| Título de la Obra |
Autor |
| Cartas de Sud América |
John y Guillermo P. Robertson |
| Cosas de nuestra tierra gaucha |
Enrique Rapela |
| Diccionario folklórico argentino |
Félix Coluccio |
| El caballo criollo en la historia argentina |
Gabriel C. Taboada |
| El caballo y el recado |
Agustín Zapata Gollán |
| El gaucho |
Emilio Coni |
| El gaucho y sus constumbres |
Pedro Inchauspe |
| El mate. El arte de cebar |
Amaro Villanueva |
| Equitación gaucha |
Justo P. Sáenz (h) |
| Esgrima criolla |
Mario López Osornio |
| Especialidades de la cocina criolla |
de la revista Mucho Gusto |
| Gran manual de folklore |
Editorial Honegger |
| Instrucciones a los mayordomos de estancias |
Juan Manuel de Rosas |
| La pulpería, mojón civilizador |
León Bouché |
| La tradición y el gaucho |
Pedro Inchauspe |
| La vida rural en el Uruguay |
Roberto Bouton |
| Los caballos de la conquista |
Roberto Cunninghame Graham |
| Martín Fierro |
José Hernández |
| Pilchas criollas |
Fernando O. Assunçao |
| Por sendas gauchas |
Oscar Marchesini |
| Río de la Plata y Tenerife |
Paolo Mantegazza |
| The voyage of the Beagle (1909) |
Charles Darwin |
| Viaje a Argentina, Uruguay y Brasil en
1830 |
Arsene Isabelle |
| Viaje a la América Meridional |
Alcides DOrbigny |
| Viajes por las pampas Argentinas |
H. Armaignac |
| Vocabulario y refranero criollo |
Tito Saubidet |